選得明白
清楚呈現品項、份量與價格，將生食級與熟食選品分開說明。產地、成分與批次條件，以實際商品資訊確認，讓每一次挑選都有依據。
OUR PHILOSOPHY
有品味，
從好好吃飯開始。
嘉舫，為每一張認真對待生活的餐桌而來。
MAISON CHIAFANG
把講究，
留在每一餐裡。
我們相信，好的品味，
可以從一份食材開始。
對嘉舫而言，海鮮的好，不只在一口鮮味，也在於你是否知道自己選了什麼、適合怎麼料理，以及能不能自在地把它放進日常。
我們從海味出發，選擇有個性的食材，也把份量、食用方式與料理構想說清楚。你可以為一個人的晚餐挑選，也可以為一桌相聚準備，讓認真吃飯成為生活的一部分。
WHAT WE CARE ABOUT
嘉舫在意的三件事。
追求品質，也保留選擇的從容。
吃得自在
我們喜歡少一點繁複調味、多一點食材本味的餐桌。提供容易理解的料理構想，也把保存、生熟分開與充分加熱的提醒放在看得見的地方。
問得直接
嘉舫以 email 回覆選品與供貨需求。從一份日常海味，到餐飲、團體與企業提案，都歡迎把需要說清楚，再一起確認合適的安排。
OUR SELECTION
從食材來源，
到你的餐桌。
LET’S TALK SEAFOOD
一張好餐桌，
從一封信開始。
選品、供貨，或是你想款待的那一餐。
把需要告訴嘉舫，我們一起確認。