一口海味,一份生活的講究。SEAFOOD, WELL CHOSEN.
SELECTED SEAFOOD
為認真生活的餐桌而選
嘉舫 MAISON CHIAFANG 品牌標誌與嘉舫聊聊

A FEW GOOD QUESTIONS

你想知道的。

選得明白,吃得自在。
從洽詢到上桌,先把常見問題說清楚。

01

選品與洽詢

如何詢問嘉舫商品?

在商品頁點選「點我洽詢」,會開啟裝置上的郵件程式,收件人為 service@chiafang.store,並帶入商品名稱。請補上預計數量、希望交付時間及其他需求後,自行寄出信件。嘉舫會透過 email 與你確認。

網站可以直接結帳嗎?

本站提供品牌與商品介紹,不設購物車、會員或線上付款。詢問信件寄出後,實際品項、價格、數量與交付方式,需再經 email 確認。

價格、運費與交付方式如何確認?

有標示價格的品項,以頁面所列新臺幣售價作為洽詢參考;價格及供貨資訊更新日期列於選品頁。運費、交付方式與時間依實際需求另行確認,本站未公告固定免運門檻或交付承諾。

缺貨品項可以詢問嗎?

可以,請來信說明有興趣的品項與需求。目前缺貨不代表已開放預購,也不保證到貨日期;重量、價格與供貨細節待後續確認。

餐飲、團體或企業需求可以洽詢嗎?

歡迎。請提供品項、預計數量、需求時間與用途,我們會依當時供貨情況確認可行內容。未經確認的詢問不構成訂單。

02

保存與食用

每一款海鮮都可以生食嗎?

只有明確標示生食級、且符合當批商品保存、解凍與食用條件的品項,才考慮生食。目前網站生食級品項為神之海老白蝦、挪威鮭魚及缺貨中的神岡生蠔。黑鮪魚下巴、白帶魚卷、小卷、扇貝與風味魚片,請充分加熱。生食級並非零風險。

冷凍商品怎麼保存與解凍?

先閱讀實際包裝上的保存溫度、期限及解凍指示,取所需份量低溫解凍,避免室溫久放及反覆回凍。不同商品與包裝形式可能有不同處理方式,請勿把料理示意當作實際包裝指示。

料理時有哪些提醒?

保持雙手、刀具、砧板及檯面清潔;生熟食分開處理與盛裝。熟食選品須整體充分熟透,不能只看表面上色。孕婦、幼兒、長者及免疫力較弱者,建議食用充分加熱的海鮮。

成分、過敏原、魚刺怎麼確認?

請以當批包裝標示確認完整成分與過敏原,並依個人狀況選用。魚類、甲殼類、貝類等海鮮可能引起過敏。薄切下巴為帶骨部位,魚卷及魚片也不作完全無刺保證;享用時仍請留意。

03

圖片與售後聯繫

料理照片就是出貨內容嗎?

料理圖為 AI 生成的食用情境示意,會另外標示。盤器、配菜與醬料不隨商品附贈,也不代表實際包裝、分切或尺寸。經授權整理的供應商選品圖與長版說明圖,另以商品參考圖或商品說明圖標示。

鮭魚圖片與嘉舫規格如何區分?

嘉舫供應規格為 350g(175g × 2 入)。供應商的同品類素材用於認識魚肉與料理,不作嘉舫包裝實拍證據;實際形狀、分裝、成分與批次資料請來信確認。

商品到貨後有疑問,怎麼聯絡?

請寄信至 service@chiafang.store,附上品項、洽詢往來資訊、到貨時間與問題說明;如與外觀或包裝有關,可提供照片,方便確認。請妥善依包裝標示保存商品並保留相關資訊,我們會依個案及適用規定處理。

食用提醒參考食藥署海鮮食用提醒 ↗,實際商品請依包裝標示處理。

LET’S TALK SEAFOOD

一張好餐桌,
從一封信開始。

選品、供貨,或是你想款待的那一餐。
把需要告訴嘉舫,我們一起確認。

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