一口海味,一份生活的講究。SEAFOOD, WELL CHOSEN.
SELECTED SEAFOOD
為認真生活的餐桌而選
嘉舫 MAISON CHIAFANG 品牌標誌與嘉舫聊聊

NORWEGIAN SALMON

精選供應生食級選品

挪威特級生食級鮭魚

175g × 2 入,把喜歡的鮮分成兩份

挪威鮭魚的柔潤口感,冷食細品、熟食煎香。350g、175g × 2 入,依每一餐的心情安排。

商品規格
350g・175g × 2 入
參考售價
NT$ 850
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來信確認數量、供貨與交付方式。實際供貨以回覆為準。

生食條件依當批標示選品與食用常見問題 →

THE SEAFOOD, UP CLOSE

看見食材的細節。

從食材外觀、選品特色到上桌風味,完整認識這份海味。

商品說明圖經授權使用,已整理為嘉舫品牌。嘉舫供應規格為 350g(175g × 2 入);圖內檢驗文件保留原出具對象及內容。

THE SELECTION

一份細緻油脂,兩種餐桌風景。

喜歡鮭魚的人,總有自己偏愛的那一口:有人喜歡冷食時的滑順,有人喜歡熱鍋煎過的香氣。嘉舫的挪威特級生食級鮭魚,讓同一種海味可以走進兩種不同的餐桌時刻。

本站供應規格為 350g(175g × 2 入)。你可以把一份留給清爽的刺身提案,另一份做成充分熟透的香煎鮭魚;實際分裝、魚肉形狀與是否帶皮等內容,請於洽詢時確認。選好一份魚,也把怎麼吃想好,日常就多了一點從容。

01

挪威產地

挪威鮭魚的油脂與肉質,適合用清淡調味襯托。原產地與商品細節以當批包裝標示為準。

02

175g × 2 入

嘉舫規格為兩入、總重 350g。供應商介紹圖為食材與料理參考,實際規格以本頁及洽詢確認為準。

03

冷食與熟食分開準備

生食前先確認當批可供生食、保存與解凍條件;熟食則以充分加熱的煎烤方式呈現香氣。

DETAILS & CARE

規格,與好好保存的方法。

挪威特級生食級鮭魚商品規格
品項挪威特級生食級鮭魚
嘉舫規格350g(175g × 2 入)
原產地挪威
食用方式依當批生食級標示及保存條件處理,亦可充分加熱。
分切與包裝以當批商品標示及洽詢確認為準。
過敏原提醒含魚類;處理時仍請留意細骨。

保存與解凍

依包裝標示冷凍保存與低溫解凍,不在室溫下長時間放置。生食與熟食分開使用刀具、砧板及盤器;已解凍食材儘速食用,避免反覆回凍。

保存溫度、有效日期與完整成分,請以實際到貨包裝標示為準。

AT YOUR TABLE

生食、熟食,各有好味。

挪威特級生食級鮭魚 AI 料理示意
AI 料理示意。配菜、醬料與盤器不隨商品附贈。

RAW / 生食提案

鮭魚刺身

準備食材
鮭魚、紫蘇或白蘿蔔絲、少量醬油與山葵。

  1. 確認當批標示可供生食,依包裝指示低溫解凍。
  2. 使用清潔且與熟食分開的刀具、砧板,切成適口厚度,處理過程保持低溫。
  3. 搭配紫蘇或白蘿蔔絲,佐少量醬油,盛盤後儘速享用。

COOKED / 熟食提案

檸檬香煎鮭魚

準備食材
鮭魚、少量油、鹽、檸檬、蘆筍或當季蔬菜。

  1. 依包裝指示解凍,擦乾魚肉表面,撒少量鹽。
  2. 鍋中加少量油,分面煎至上色,依厚度調整火力,讓中心完全熟透。
  3. 與煮熟的時蔬盛盤,起鍋後佐檸檬,保留魚肉香氣。

生食並非零風險。孕婦、幼兒、長者及免疫力較弱者,建議充分加熱後食用。食安提醒參考食藥署海鮮食用提醒 ↗。

挪威特級生食級鮭魚
350g・175g × 2 入 / NT$ 850

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挪威特級生食級鮭魚NT$ 850
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